Жазда балаларға арналған ең жақсы дәрумендер - бұл көкөністер мен жемістер, олар жылдың осы уақытында қол жетімді.

Көптеген адамдар жазда ересектер мен балалардың таза ауада болуымен қатар, жаңа өнімдерден алатындары жеткілікті деп санайды. Дегенмен, дәрігерлер әлі де жазда витаминді-минералды кешендерді қабылдау қажеттілігі бар екенін айтады.

Балаларға арналған дәрумендерді жылдың басқа уақыттарына қарағанда жазда оңай алуға болатынын қарастырайық. Осылайша, ультракүлгін сәулелердің әсерінен D витамині адам ағзасында синтезделеді, ол баланың денесін остеопороздан, рахиттен қорғайды және кальцийді сіңіруге көмектеседі. Сондай-ақ D дәрумені суық тию немесе тұмау қаупін азайтады.

Суық тиюден тағы бір қорғаныш – баланың өсуіне, бүйрек, бауыр, орталық жүйке жүйесінің жұмысына оң әсер ететін С дәрумені. С дәрумені көкөністер, жемістер және жасыл жапырақты өсімдіктердің негізгі витамині болып табылады. Осы екі дәруменнен басқа, бала жазда Р дәрумендерінің, К витаминінің, фолий қышқылының, бета-каротиннің қажетті мөлшерін оңай алады. Бұл витаминдер көкөністерде, жемістерде, салат жапырақтарында және басқа да жасылдарда, қызыл және сары жемістерде кездеседі.

Бірақ, аталғандардан басқа, өсімдік тектес емес басқа дәрумендерді алу керек. Көптеген маңызды заттар дәнді дақылдарда, сары майда, бауырда, яғни жазда аз мөлшерде жейтін өнімдерде бар. В дәрумендері ет өнімдерінен, бұршақ және дәнді дақылдардан келеді. Көкөністер мен жемістер болған жағдайда жазда ет тұтыну азаюы мүмкін, бұл осы түрдегі витаминдердің жетіспеушілігіне әкеледі. Жұмыртқа мен майдың құрамында болатын Е дәрумені мен холин жетіспеуі мүмкін.